وصفة المكرونة بالفليفلة ، مكونات المكرونة بالفليفلة ، عمل المكرونة بالفليفلة 2024 وصفة المكرونة بالفليفلة ، مكونات المكرونة بالفليفلة ، عمل المكرونة بالفليفلة 2024 المقادير معكرونة , كيس زيت الزيتون ,2 ملعقة كبيرة ملح , حسب الرغبة كمون , ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة ,0.25 كوب بصل , حبة فليفلة خضراء , حبة فليفلة صفراء , حبة خل , ملعقة صغيرة معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة طماطم ,2 حبة باذنجان ,3 حبة جبنة موزاريلا ,0.5 كوب طريقة التحضير - قطعي الباذنجان والفليفلة الى مربعات. - ضعي قطع الباذنجان في مقلاةٍ كبيرةٍ في الفرن على حرارة ما بين 100 و 150 درجة لمدة تتراوح ما بين 10 و15 دقيقة. - اسكبي مقادير الصلصة في مقلاةٍ أخرى وغطِّي المقلاة ودعي الخليط يغلي. - انزعي الغطاء، خففي حرارة النار، ثم دعي الخليط على النار لمدة 30 دقيقة إضافية. - ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي زيت الزيتون وقطع الباذنجان واخلطي المقادير. - اسلقي المعكرونة بالماء والملح مع قليلٍ من الزيت. - اخلطي مكونات الباذنجان مع المعكرونة المسلوقة . - زيني الطبق بقليلٍ من جبنة الموزاريلا.
