1. جمبري مشوي مع صلصة الرمان 2024 ,صلصله رمان وجمبري مشوي, الجمبرى المشوى

    جمبري مشوي مع صلصة الرمان 2024 ,صلصله رمان وجمبري مشوي, الجمبرى المشوى


    المقادير

    للجمبري

    3/4 كوب عصير رمان

    3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    ملح وفلفل

    1/2 كيلو جمبري (روبيان) مُنظف ومُقشر

    لصلصة الرمان

    1 بصل كبير ( مكعبات صغيرة)

    3 فلفل ألوان ( مكعبات صغيرة)

    1 أفوكادو ( مكعبات صغيرة)

    1 كوب حب رمان

    1 بابايا متوسط ( مكعبات صغيرة)

    3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

    1/2 كوب بصل أخضر ( مكعبات صغيرة)

    3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

    ملح وفلفل


    الطريقة


    - في وعاء عميق، يُخلط عصير الرمان، الليمون مع زيت الزيتون ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

    - يُوضع الجمبري في التتبيلة، يُغطى ويُترك بالبراد لمدة من 2 – 3 ساعات على الأقل حتى يتشبع من النكهة.

    - يُرص الجمبري على سطح شواء ساخن، يُقلب كل 3 دقائق على الجهة الأخرى حتى تمام النضج ( يُمكن إضافة قليل من التتبيلة أثناء الشي حتى لا يجف الجمبري)

    - في تلك الأثناء، تُخلط مكونات صلصة الرمان في وعاء عميق وتُتبل بالملح والفلفل.

    - يُرص الجمبري على طبق التقديم بجانب صلصة الرمان.

    والف هنا وصحتين عليكم
     
  2. جاري تحميل الصفحة...