1. النرجس

    النرجس New Member

    مقادير طبق الارز بالشبت والكفته ، اعداد اكله الارز بالشبت والكفته ، وصفة الارز بالشبت 2024
    مقادير طبق الارز بالشبت والكفته ، اعداد اكله الارز بالشبت والكفته ، وصفة الارز بالشبت 2024

    المقادير:
    رز مسلوق
    فلفل أخضر شرائح
    - الخلطة :
    علبة قشطة
    علبة صغيرة جبنة كاسات
    علبة زبادي أو نصف علبه
    ملعقة صغيرة ملح
    كوب شبت مقطع يدويا قطع صغيرة جداً
    - الكفتة :
    لحمه مفرومه
    كزبره
    ثوم
    ملح
    بهار
    بيضه
    بقدونس
    الطريقة:
    - اسلقي الرز و ضعيه في صينية فخار او خزف أو بايركس ، لكن في الفخار يطلع شكله أشهي .
    - وزعي شرائح فلفل أخضر على وجه الرز .
    - اخلطي مقادير الخلطة في الخلاط , اضيفي الشبنت و واصلي الخلط حتى يفرم الشبت ( يفرم فقط و لا أن يطحن ) حتى لا يصبح لونه
    اخضر وغير مستحب .
    - اخلطي مقادير الكفتة ثم كوريها و غمسيها في البقسماط و اقليها في الزيت ثم ضعيها على ورق ماص .
    - رتبي حبات الكفته على الرز , صبي الخلطه على الصينيه و ضعيها في الفرن حتى تسخن و تصفر الطبقة العلويه وتقدميها.


     
  2. جاري تحميل الصفحة...


  3. nody

    nody New Member

    رد: مقادير طبق الارز بالشبت والكفته ، اعداد اكله الارز بالشبت والكفته ، وصفة الارز بالشبت 2024

    مش بستخدم الشبت غير فى خلطة المحشى اول مرة اعرف انه ممكن يتعمل بيه وصفة زيى دى هستخدمه واجربه ويارب تطلع معايا حلوة