1. nody

    nody New Member

    تحضير بسكويت كوكيز بالكراميل ، خطوات بسكويت كوكيز بالكراميل ، بسكويت كوكيز 2025


    تحضير بسكويت كوكيز بالكراميل ، خطوات بسكويت كوكيز بالكراميل ، بسكويت كوكيز 2025




    83623.jpg
    المكوّنات:
    * 300 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة
    * 4 ملاعق طعام أو 60 غ من الزبدة غير المملحة
    * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    * 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    * 2 أكواب أو 250 غ من الدقيق العادي٬ المنخول
    * 5 ألواح من كيت كات سنسز
    * ½ كوب أو 75 غ من البندق المطحون٬ المحمّص والمقطّع بشكل خشن
    طريقة التحضير:
    * تُمزج الشوكولاتة مع الزبدة وحليب نستله المكثف المحلى في قدر متوسّطة الحجم ويُحرّك الخليط على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.
    * تُضاف خلاصة الفانيلا والدقيق مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح المزيج متماسكاً.
    * تُستعمل الملعقة الكبيرة لغرف كمّية من عجينة بسكويت الكوكيز وتغليف كلّ قطعة من شوكولاتة كيت كات سنسيز بها، ومن ثمّ يُغمّس رأس كلّ بسكويتة كوكيز بالبندق المقطّع.
    * يوضع بسكويت الكوكيز على صواني الخبز المغلّفة بورق الخبز مع ترك الجهة المغطّاة بالبندق مواجهة للأعلى.
    * تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 9-10 دقائق أو حتى تنضج.
    * يُترك البسكويت على الصينية ليصبح شديداً ومن ثمّ يُنقل إلى شبك معدني للتبر
     
  2. جاري تحميل الصفحة...