وصفة شوربه الجوز بالقرفه ,تحضيرشوربه القرفه بالجوز،شوربه الجوز2024 وصفة شوربه الجوز بالقرفه ,تحضيرشوربه القرفه بالجوز،شوربه الجوز2024 طريقه جديده لعشاق الشوربه جديده شوربه الجوز بالقرفه المقادير: * 185 جم من الجوز ملعقة كبيرة من زيت الزيتون * 5 حبات من الكراث المفروم * 2 حبة ثوم مفروم ناعم * قرفة مطحونة * بشر برتقالة واحدة * عصير برتقالتين * واحد ونصف لتر من مرق الدجاج أو اللحم بالخضراوات * نصف ملعقة كبيرة من زيت الجوز * 125 مل زبادي كامل الدسم * ملح"حسب الرغبة" * فلفل "حسب الرغبة" للتزيين: * بقدونس أو كزبرة خضراء مفرومة * بعض من بشر البرتقال * جوز مبشور طريقة التحضير: * أولاً حمصي الجوز على المشواة ثم قطعيه * ثم سخني زيت الزيتون وأضيفي الكراث وقلبيه حتى يلين ولكن لا تتركيه حتى يتغبر لونه * ثم أضيفي الثوم ودعيه يطهى لمدة دقيقتين ثم أضيفي القرفة وقلبي * ثم أضيفي الجوز وبشر البرتقال ودعي الخليط يغلي لمدة دقيقة واحدة * ثم ضعي المزيج في الخلاط وأضيفي بعضاً من المرق وزيت الجوز واخلطي حتى يصبح المزيج كثيفاً * ثم أضيفي قليلاً من المرق إلى الخليط ثم اسكبيه في قدر وتبليه واتركيه يغلي على النار مع التحريك من حين لآخر * ثم قللي الحرارة واسكبي الزبادي ولا تدعي الشوربة تغلي بعد إضافته قدميها مزينة بالبقدونس أوالكزبرة الخضراء وبشر البرتقال والجوز المفروم