طريقة تحضير الكشرى 2025 , عمل الكشرى المصرى 2025 , Koshary 2025

[read]

طريقة تحضير الكشرى 2025 , عمل الكشرى المصرى 2025 , Koshary 2025



طريقة تحضير الكشرى 2025 , عمل الكشرى المصرى 2025 , Koshary 2025


مرحبا بكم اعضاء وزوار منتديات رسالة حب

نتمنى لكم قضاء وقت مفيد معنا

تابعونـــــــــــــــــا

​

المقادير ​

مكرونه صغيره مسلوقه ​

ارز ابيض ​

شعريه ​

حلقات بصل ​

ملعقه دقيق ​

صلصه صماطم ​

عدس بجبه او اصفر ​

ثوم ​

زيت ​

الطريقه ​

تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت​

وتصفى وترفع على ورق ماص ​

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر​

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج ​

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت ​

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون ​

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق ​

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه ​

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر​

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات​

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك ​

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه​

والقليل من الخل ​

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم ​

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه ​

​

[/read]