احلي طريقة لعمل الحمص 2024 , اجدد طريقة لعمل الحمص 2024 , Chickpeas

احلي طريقة لعمل الحمص 2024 , اجدد طريقة لعمل الحمص 2024 , Chickpeas
احلي طريقة لعمل الحمص 2024 , اجدد طريقة لعمل الحمص 2024 , Chickpeas
احلي طريقة لعمل الحمص 2024 , اجدد طريقة لعمل الحمص 2024 , Chickpeas

اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر
عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز
وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ
​

جبت لك طريقتين ان شاء الله تستفيدي منها


علبة حمص/و قارورة زيت زيتون/وطحينة النخلة /نص كوب عصير ليمون

الطريقة:
نغسل الحمص
ويوضع بالخلاط:





بعدين صبوا عصير الليمون





ونص كاس طحينة





ونص كاس زيت زيتون




وتخلط بالخلاط





نأخذ شوكة ونحطها في ماءوبعدها في علبة سماق





ويزين بالنعناع

الثانيه
 1 كوب من حب الحمص الجاف، يشطف و ينقع في 8 أكواب من الماء
 2/1 كوب من الزيتون الأسود المزال عجمه، مقطع الى شرائح
 4/1 كوب بصل أبيض صغير، يفرم ناعما
 2 ملعقة طعام من أوراق الكزبرة، تفرم ناعما
 سن ثوم، يدق مع قيل من الملح بعد تقطيعه، أو يبشر
 ملح حسب الرغبة
 2/1 ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الأحمر المطحون)
 8/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون
 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
 2 ملعقة طعام من الليمون المعصور
الطريقة

1. يوضع الحمص مع الماء المنقوع به في طنجرة على النار، و يترك حتى يغلي.
2. توطى النار تحت الحمص بحيث تكون متوسطة الحرارة، يترك الحمص على النار لمدة 2/1 2 ساعة، أو حتى تصبح حبات الحمص طرية.
3. يصفى الحمص من الماء ويترك ليبرد قليلا. ( يمكن استخدام الحمص المعلب بدلا من سلق الحمص الجاف، وفي هذه الحالة يستخدم رأسا من غير سلقه أو نقعه - تستخدم العلبة التي تزن 432 جرام).
4. تضاف باقي المقادير وتخلط جيدا وتقدم.
​