سمك بصلصة حمراء 2025 , السمك بالصلصة 2025 , Fish sauce red 2025 سمك بصلصة حمراء 2025 , السمك بالصلصة 2025 , Fish sauce red 2025 سمك بصلصة حمراء 2025 , السمك بالصلصة 2025 , Fish sauce red 2025 اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ المقادير: سمك بصلصة حمراء 1 كيلو سمك مقطع حلقات سميكة الصلصة الحمراء 1 بصل محمر 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة لومي مطحون 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 1 ملعقة كبيرة دبس (تمر أو رمان) 1 ملعقة كبيرة زيت 2/1 كوب قطع طماطم ملح وفلفل سمك بصلصة صفراء 1 كيلو سمك متوسط الحجم 1 كوب حليب جوز الهند 1 ملعقة كبيرة حبهان مطحون 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون 1 ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل 2/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب الطريقة: سمك بالصلصة الحمراء يُغسل السمك ويُجفف ويُترك جانباً. يُخلط البصل مع الثوم واللومي، القرنفل، الدبس، الزيت، قطع الطماطم ويُقلب. يُتبل الخليط بالملح والفلفل وتُوضع قطع السمك في التتبيلة لمدة 2/1 ساعة. في مقلاة على نار متوسطة يُصب خليط السمك والتتبيلة في المقلاة ويُغطى ويُترك حتى تمام النضج. سمك بالصلصة الصفراء: يُنظف السمك ويُغسل السمك ويُتم عمل فتحات بواسطة سكين حاد في ظهر السمك. يُخلط حليب جوز الهند مع الحبهان، الكزبرة، الكمون، الكركم، الزيت، يُتبل الخليط بالملح والفلفل وجوزة الطيب. يُوضع السمك في التتبيلة ويُترك لمدة 2/1 ساعة. في مقلاة على نار متوسطة يُوضع جزء من الصلصة ثم يُوضع السمك وبقية التتبيلة. يُترك حتى يبدأ في الغليان ثم يُغطى ويُترك حتى تمام النضج. يُقدم السمك بالصلصة الحمراء والسمك بالصلصة الصفراء وهو ساخن مع أرز أو خبز.
