1. مامة مصطفي

    مامة مصطفي New Member

    احلي وصفة للكانيلوني , اجمل وصفات الكانيلوني , Cannelloni

    اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر :)
    عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
    كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز :D
    وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
    واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
    الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
    واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
    ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
    طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
    واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ
    جبتلكم وصفة تشهي من المطبخ الايطالي وهي معكرونة الكانيلوني ان شاء الله تجربوها وتعجبكم

    new_1431033026_688.jpg

    [​IMG]
    المكونات :



    • بكيت معكرونة كانيلوني (على شكل أنابيب، تكون عريضة مستطيلة تلف على شكل أنبوب) وهي تستعمل مباشرة بدون سلق.

    [​IMG]



    مقادير الحشوة :
    • رأس بصل متوسطة مفرومة ناعم.
    • سن ثوم مفروم ناعم.
    • كيلو لحمة مفرومة.
    • صلصة البندورة.
    • صويا صوص أو دبس الرمان.
    • ملح وفلفل أسود وزعتر ناشف وبهارات.
    • ويمكن إضافة أي نوع من الخضار نرغبه.
    مقادير البشاميل :
    • ملعقة طحين.
    • 3 ملاعق زبدة.
    • 1 لتر حليب سائل.
    • ملح، فلفل، بهارات، ثوم ناشف.

    [​IMG]

    طريقة التحضير :







    1. نقوم بوضع الزيت على النار ثم نقوم بتقليب اللحمة ووضع البهارات والخضار عليها وثم نضع صويا صوص أو دبس الرمان حسب الرغبة، وبعد ذلك عندما تقارب على النضوج نقوم بوضع صلصة البندورة وتقليبها.

    new_1431033025_309.jpg


    2. وبعد ذلك نقوم بتجهيز البشاميل ذلك بإضافة المكونات مع إضافة الحليب بشكل تدريجي والتحريك المتواصل بشكل دائري على نار هادئة حتى يتماسك الخليط ويصبح جامداً قليلاً.

    new_1431033026_546.jpg


    3. ثم نقوم بوضع البشاميل في قاع جاط البايركس.


    4. نبدأ بحشي المعكرونة بالحمة ولفها على شكل رولات(أنابيب)، ونغلقها بواسطة الجبنة على الأطراف ثم نقوم بصفهم فوق البشاميل وبعد ذلك نقوم بسكب ما تبقى من البشاميل فوقهم.

    new_1431033026_600.jpg


    5. ثم نقوم برش جبنة البشاميل فوقها.


    6. ثم نضعها بالفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة على درجة حرارة عالية وعندما تنضج نحمرها من الوجه قليلاً.



    new_1431033027_472.jpg


     
  2. جاري تحميل الصفحة...


  3. رد: احلي وصفة للكانيلوني 2025 , اجمل وصفات الكانيلوني 2025 , Cannelloni

    new_1431033026_688.jpg

    احلي وصفة للكانيلوني