الأرز بالفول واللحم 2024 - طريقة عمل الأرز بالفول واللحم 2024 - Recipe rice with beans and meat 2024 الأرز بالفول واللحم 2024 - طريقة عمل الأرز بالفول واللحم 2024 - Recipe rice with beans and meat 2024 اهلا باعضاء وزوار منتدانا الغالى رسالة الحب نقدم لكم كل ماهوا جديد ومميز نتمنى ينال اعجباكم المكوّنات: 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي? أو السمن 1½ كغ من موزات لحم الغنم 1 من ورق الغار 1 من عيدان القرفة? صغير الحجم ½ ملعقة صغيرة من حبّ الفلفل الأسود 6 أكواب أو 1½ لتر من الماء للأرز: 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي? أو السمن 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل? مفرومتان فرماً ناعماً 1 كوب أو 200 غ من الفول العريض المثلج? أو الطازج، المقشّر 3 أكواب أو 600 غ من الأرز البسمتي ½ كوب من الشبث الطازج? المفروم 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 4 حبات من الهال الأخضر ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طريقة التحضير: يُسخّن الزيت أو السمن في قدر ويقلى اللحم حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف إليه ورق الغار، عود القرفة وحبّات الفلفل الأسود. يُضاف الماء، وتُغطّى القدر وتُترك المرقة على نار هادئة لمدّة ساعتين مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت. عندما ينضج اللحم، تُرفع القدر عن النار وتُترك جانباً.
