كفته السمك 2024 , مقادير تحضير كفته السمك 2024 , Fish Kofta 2024

كفته السمك 2024 , مقادير تحضير كفته السمك 2024 , Fish Kofta 2024
طريقة عمل كفتة السمك من قسم المطبخ 2024 - اكلات جديدة 2024 - طبخات بالصور - Kitchen
اشهى الوصفات واطيب الاكلات مع منتديات رساله حب






الكمية تكفي: 5 أشخاص

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

المقادير:
1 كيلو سمك 1/2 كوب بطاطس مسلوقة عدد 1 بيضة 1/4 كوب بقدونس مفروم مقدار ملح وفلفل وكمون مقدار بيض وبقسماط للتغطية مقدار زيت للتحمير

• 
  
• • التحضير:
  • 1- يسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ويهرس بالشوكة.
  2- يخلط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والمح والفلفل والكمون ويعجن الخليط.
  3- يشكل الخليط على هيئة أصابع ثم تبطط وتغطى الواحدة تلو الأخرى بالبيض ثم البقسماط.
  • 
    
  • الطبخ: يسخن الزيت جيدا وتحمر فيه الكفتة ثم تنشل وتوضع على ورق زبد لامتصاص الزيت الزائد.

​