طريقة عمل متبل الكوسا ، تحضير متبل الكوسا ، مقادير متبل الكوسا 2024 طريقة عمل متبل الكوسا ، تحضير متبل الكوسا ، مقادير متبل الكوسا 2024 لمكونات أربع حبة كوسا متوسطة الحجم علبة زبادي ملعقة كبيرة طحينية ملعقة صغيرة ملح عصير ليمون (ليمونة واحدة) نصف فص ثوم مدقوق طريقة التحضير - قطعي الكوسا الى دوائر , اقليها الى أن يصبح لونها ذهبي . - اطحني الكوسا مع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة واحدة . - رتبيه في صحن التقديم و زيني الطبق بزيت الزيتون و البقدونس المفروم و قدميه . ” أفكار الشيف ” - لصنع متبل الكوسا بطريقة ثانية : - اسلقي الكوسا ثم اهرسيه مع الثوم و الملح . - اضيفي الطحينة و القليل من اللبن الزبادي و القليل من عصير الليمون و قلبي . - رتبيه في صحن التقديم و رشي عليه زيت الزيتون و القليل من الكمون و الفليفلة الحمراء البودرة و قدميه .
