1. nody

    nody New Member

    الدجاج المحشى بالجبن , مقادير تجهيز الدجاج المحشى بالجبن , طريقه اعداد الدجاج المحشى بالجبن 2024


    الدجاج المحشى بالجبن , مقادير تجهيز الدجاج المحشى بالجبن , طريقه اعداد الدجاج المحشى بالجبن 2024

    [​IMG]
    المقادير

    • جبن بارميزان, كوب
    • فلفل حسب الرغبة,
    • كورن فليكس , كوب
    • بيضة مخفوقة, حبة
    • صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد,6 شرائح
    • أرز أبيض مطهي مسبقاً,2 كوب
    • فلفل أخضر مشوي ومقطع قطع صغيرة, كوب
    • كمون , ملعقة صغيرة
    • ملح حسب الرغبة,


    طريقة التحضير
    - يخلط الأرز مع الفلفل الأخضر والجبن والبصل والكمون.

    - يتم عمل شق في جانب كل شريحة من صدور الدجاج لكي تحشى بخليط الأرز والجبن.


    - تلف كل شريحة من شرائح الدجاج بعد الحشو وتثبت بالخيط.


    - تغمس كل شريحة في البيضة المخفوقة ثم في الكورن فليكس.


    - ترص شرائح الدجاج في صينية مدهونة بقليل من الزبد، ويرش فوقها الملح والفلفل.


    - تخبز شرائح الدجاج في فرن درجة حررته 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، ولتجنب نضوب السوائل من شرائح الدجاج تغطى الصينية بورق الألمونيوم.


    - يقدم الدجاج المحشي بالجبن ساخناً.
     
  2. جاري تحميل الصفحة...