صدور الدجاج بالمشروم , مقادير عمل صدور الدجاج بالمشروم , طريقه عمل صدور الدجاج بالمشروم 2024 المقادير : نصف كيلو من شرائح صدور دجاج نصف راس ثوم مفروم او مقطع مشروم معلب شرائح صغيرة (فطر , فقع ) نصف كوب لبن 2 معلقه كبيرة من الدقيق نصف معلقه من صوص الصويا الطريقة : - يوضع مقدار الثوم على النار مع شوية زيت حتى ياخد اللون الذهبى . - يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح لونه وردى و حتى ينزل ماؤه كلها ثم تغطى و تترك حتى تتشوح او تاخذ اللون الذهبي المحمر . - يوضع الدقيق على اللبن و يقلب حتى تمام الذوبان
