وصفه شهيه لعمل الدجاج بالمشروم , مقادير عمل الدجاج بالمشروم , طريقه عمل الدجاج بالمشروم 2024 المقادير : كيلو دجاج صدر مقطع قطع صغيرة علبتين فطر ( مشروم ) مقطع بصلتان ظرف ماجي بنكهة المشروم 4 كوب ماء بهارات الطريقة : - قلي المشروم في مقلاة كبيرة حتى ينضج ثم اضيفي البصل و قلبي . - اضيفي الدجاج و قلبي حتى يحمر و ينشف الماء عنه . - تبلي بالبهارات و قلبي . - ذوبي ظرف الماجي بكوب من الماء و صبيه على الدجاج و حركي , اضيفي باقي الماء و دعيه حتى يغلي لمدة خمس دقائق على نار عالية ثم هدي النار و غطي القدر و دعيه لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً , و يقدم .
