كفته اللحم بالبقدونس , مقادير عمل كفته اللحم , طريقه عمل الكفته بالبقدونس 2024 المقادير : نصف كيلو لحمه حزمة بقدونس بصلة مفرية 5فصوص ثوم سمن للتحمير ملح - فلفل - بهار الطريقه : يفرى البقدونس ويدق الثوم وتبشر البصلة ويضاف جميع المقادير على اللحم المفروم ويتبل بالبهار والملح والفلفل وتدق يقدح كمية من السمن وتشكل اللحم اصابع او دوائر وتقلى فى السمن ترفع على النار وتقدم وتجمل بالبقدونس والبطاطس المحمرة .
