كفتة السمك , اسهل الطرق لكفتة السمك , مقادير كفتة السمك 2025 نصف كيلو سمك ربع كيلو بطاطس صفار بيضة ملح - فلفل عصير ليمونة 2 ملعقة سمن او زيت بيضة مخفوقة بقسماط تسلق البطاطس وتهرس جيدا ينظف السمك ويسلق ويخلى من الشوك والجلد ويهرس مع عصير الليمونة توضع عليه البطاطس ويضاف اليها كل المكونات ويعجن جيدا
