طريقة عمل لفائف الجلاش بالموز 2024 , خطوات تحضير لفائف الجلاش بالموز طريقة عمل لفائف الجلاش بالموز 2024 , خطوات تحضير لفائف الجلاش بالموز معانا النهارده طريقة جديدة لعمل الجلاش فى البيت وهى لفائف الجلاش بالموز هتعجبكو اوى جربوها [FONT="]لمقادير:[/FONT] [FONT="]1 باكو جلاش[/FONT] [FONT="]نصف كيلو موز[/FONT] [FONT="]ربع كوب مكسرات مجروشة[/FONT] [FONT="]1 ملعقة صغير قرفة[/FONT] [FONT="]ربع ملعقة سكر[/FONT] [FONT="]نصف كوب زبدة سايحة[/FONT] [FONT="]للشراب السكرى[/FONT] [FONT="]1كوب سكر[/FONT] [FONT="]1 كوب ماء [/FONT] [FONT="]عصير ليمونة[/FONT] [FONT="]اعواد قرفة خشب[/FONT] [FONT="]الطريقة:[/FONT] [FONT="]< يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وتدهن صينية بالزبدة.[/FONT] [FONT="]< يجهز الحشو يقطع الموز ويخلط بالمكسرات والسكر والقرفة[/FONT] [FONT="]< يقطع ورقة من الجلاش على شكل شرائط عريضة ويراعى تغطية الجلاش المتبقى حتى لا يجف وتحشى بخليط الحشو وتلف جيدا وترص فى الصينية[/FONT] [FONT="]< تكرر العملية الى ان ينتهى المقدار وتدخل الصينية الفرن الى ان يصير لون اللفائف ذهبيا.[/FONT] [FONT="]< فى تلك الاثناء يجهز الشراب: ترفع المقادير على النار وتقلب حتى يغلظ قوامها.[/FONT] [FONT="]< فور خروج اللفائف من الفرن يصب فوقها الشراب السكرى وتصفى ثم ترص فى طبق التقديم وتقدم مجملة بالمكسرات المجروشة.[/FONT]