وصفة بسيطة لعمل البذنجان المقلى ، طريقة عمل البذنجان المقلى بالبيض ، تحضير البذنجان المقلى 2025 وصفة بسيطة لعمل البذنجان المقلى ، طريقة عمل البذنجان المقلى بالبيض ، تحضير البذنجان المقلى 2025 مقادير عمل بذنجان مقلى بالجبن باذنجان مقشر ومقطع شرائح دقيق بخصمات بيض مخفوق جبن مبشور(بارميزان او حسب الرغبه) طريقة تحضير بذنجان مقلى بالجبن ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالدقيق اولا ثم بالبيض ثم بالبخصمات ثم نقليه بالزيت ثم نصفه في صينية الفرن ونرش عليه الجبنه ونضعه بالفرن 2-3دقائق الى ان تسيح الجبنه وتقدم مع صلصة الطماطم
