طريقة لذيذة لعمل طبق شوربة الخضار ، شوربة الخضار باللحم ، مقادير عمل شوربة الخضار 2025 طريقة لذيذة لعمل طبق شوربة الخضار ، شوربة الخضار باللحم ، مقادير عمل شوربة الخضار 2025 المقادير: -قطعة متوسطة من لحم البقر -10 حبات جزر -6 حبات لفت -2 حبات بصل -3 حبات بندورة -6 حبات كوسة -بقدونس -قليل من الأرز -قليل من الشعرية -ملح -ابزار او بهارات -كمون او سنوت -زعفران -قليل من الزيت -ماء الطريقة: -تنقى الخضار وتفطع قطع صغيرة و توضع في طنجرة الضغط مع اللحم -ثم تضاف التوابل و الماء لتصلق فيه الخضار ثم قليل من الزيت -تقفل الطنجرة بإحكام و توضع فوق النار لتصلق الخضار -بعد ذلك تضعين قطعة اللحم جانبا وتطحنين الخضار في طاحونة يدوية -ثم تقطعين قطعة اللحم المسلوقة مكعبات تضيفينها إلى الخضر المطحونة ثم تضفين الشعرية و الأرز -ضعى شوربة خضار مغربية إلى النار مدة نصف ساعة تفريبا -ثم قدمى شوربة خضار مغربية ساخنا
