مقادير طبق اللحم مع الخضروات ، وصفة اللحم الشرائح مع اللوبيا ، طريقة عمل اللحمة باللوبيا 2024 مقادير طبق اللحم مع الخضروات ، وصفة اللحم الشرائح مع اللوبيا ، طريقة عمل اللحمة باللوبيا 2024 المقادير: مقاديرالصلصه: 3 اكواب ماء 5 ملاعق كبيره صلصة المحار 3 فصوص ثوم مهروس 3 ملعقه كبيره نشاء 4/1 ملعقه صغيره فلفل اسود ناعم 2 مكعب مرقة الدجاج مقادير الطبق: 750 جم لحم الستيك المقطع شرائح 2 حبة جزر متوسطه مقطعه كوب قرنبيط مقطع الى زهرات صغيره كوب لوبيا عريضه مقطعه حبة فليفله خضراء حبة بصله مقطعه 120 جم ملفوف ابيض مقطع طريقة التحضير: 1 - الصلصه: تمزج مكونات الصلصه في قدر وتترك حتى تتكاثف مع التحريك المستمر وتوضع جانبا. 2 – في مقلاه الووك نحمي الزيت ثم نقلي شرائح اللحم حتى تكتسب لون بني. 3 – تضاف كافة الخضار (ويفضل تقطيعهم طوليا نفس الستيك) ماعدا الملفوف ويحرك دقيقتين. 4 – تسكب الصلصه المغليه فوق الخضار ويترك المزيج على نار خفيفه لمدة دقيقتين . 5 – يضاف الملفوف ويترك دقيقه إضافيه.
