مقادير السمك بالفلفل الحار ، طريقة عمل السمك الحار ، وصفة السمك بالفلفل الحار 2024 مقادير السمك بالفلفل الحار ، طريقة عمل السمك الحار ، وصفة السمك بالفلفل الحار 2024 المقادير نعناع أوراق خضراء للتزيين حسب الرغبة, زيت سمسم أو ذرة حسب الرغبة, هوريزون صوص , كوب صلصة فلفل أحمر حار , كوب صويا صوص فاتحة, كوب عسل , كوب سمك فيليه , كيلو سمسم أبيض محمص,3 ملعقة كبيرة بصل مقطع شرائح للتزيين, كوب طريقة التحضير - تجهز التتبيلة بمزج التوابل مع الهوريزون صوص والعسل وصوص الفلفل الاحمر الحار والصويا صوص. - يقطع السمك لشرائحٍ طوليةٍ، ثم يترك جانباً، ويتبل السمك بالتتبيلة جيداً، ويترك لمدة 10 دقائق فقط. - في مقلاةٍ كبيرةٍ يوضع قليل من زيت السمسم أو زيت الذرة على النار حتى يسخن ثم تقلى فيه قطع السمك المتبلة حتى تحمر، مع التقليب جيداً لمدة 5 دقائق حتى تأخذ لوناً ذهبياً. - في إناءٍ آخرٍ، يوضع صوص التتبيلة على النار لمدة 10 دقائق حتى يغلى، ويصبح قوامه - ترص قطع السمك الفيلية المحمرة في طبق التقديم، ويصب فوقها صوص التتبيلة الحار، وتزين بالسمسم وشرائح البصل وأوراق النعناع الأخضر، وتقدم ساخنةً.
