طريقة جديدة للكبسة ، وصفة الكبسة ، مكونات الكبسة 2024 طريقة جديدة للكبسة ، وصفة الكبسة ، مكونات الكبسة 2024 المقادير دجاجة كبيرة مغسولة كويس ومتبلة بـ ليمون البهارات الناعمة [ ملعقة كمون مطحون + ملعقة بهار مشكل + ملعقة كاري ملعقة كركم ] البهارات الحب [ قرفة + 5حبات هيل حب + قرنفل + ليمون اسود] مكعب ماجي + صلصة طماطم + بصل شرائح الخلطة [3 حبات طماطم + فلفل (احمر + اصفر + اخضر) +بصل + 4 فصوص ثوم + فلفل احمر حار + كزبرة خضراء ] تفرم فرماً ناعما الطريقة * بالقدر نحط زيت زيتون وشرائح البصل والخلطة * نحط البهارات الناعمة + الماجي *نحط الدجاجة وعليها البهارات الحب * نضيف ماء ساخن * نغطي عليها ونخليها ساعة إلا ثلث اور بع ع حسب القدر انا حطيتها بالضغط لمدة ساعة إلا ربع عشانها كبيرة * بـ هالوقت نضبط السلطة الحارة نفرم [كزبرة خضراء + 2 طماطم + 2 فلفل احمر حااار + 2 فصوص ثوم فلفل اخضر بارد + ملح + ملعقة صلصة طماطم+ نصف ليمونة مقشرة] يمي يمي حااار مره * نفتح القدر ونشوف الدجاجة صارت كذا ومضبوطة بعد *نحطها بصينية فرن وندهنها بـ ملعقة كاتشب + فلفل اسود وريحان وندخلها الفرن تتحمر * هنا 3 اكواب ارز مغسول كويس منقوع نحطه بمرقة الدجاج اللي بالقدر ونخفض عليه ليين ينضج زيدي الملح على حسب رغبتك * سوي حمسة بصل + فول سوداني + رشة هيل عشان نحطه ع الوجه
