وصفة البازيلاء باللحم البقرى ، مكونات البازيلاء باللحم البقرى ، طريقة عمل البازيلاء باللحم البقرى 2024 وصفة البازيلاء باللحم البقرى ، مكونات البازيلاء باللحم البقرى ، طريقة عمل البازيلاء باللحم البقرى 2024 المقادير بازيلاء وجزر مجلدة أو بالعلب,500 غرام بندورة بالعلب قطع صغيرة,400 غرام ثوم مقطع,4 فص بصل مفروم ناعم, حبة بهار حلو , رشة زيت نباتي , ملعقة كبيرة قرفة , رشة لحم بقري مقطع مكعبات,600 غرام ماء ,2 كوب ملح , ملعقة صغيرة طريقة التحضير - يحمى الزيت ويضاف اليه البصل ويقلب إلى ان يحمر لونه . - ثم نضيف قطع اللحم المكعبات ونحركها ونتركها على نار هادئة حتى تستوي اللحمة. - نومن ثم نضيف الطماطم ويقلب المزيج لمدة 3 دقائق على نار قوية. - ومن ثم تضاف بقية المقادير على الخليط وتترك على النار إلى أن يبدأ بالغليان. - يغطى الوعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو إلى ان يمسك المرق. - تقدم ساخنة مع الأرز المفلفل مع الشعيرية.
