طريقة عمل بقلاوة السميد بالحليب 2025 , وصفة سهلة لعمل البقلاوة بالحليب طريقة عمل بقلاوة السميد بالحليب 2025 , وصفة سهلة لعمل البقلاوة بالحليب لعشاق البقلاوة النهاردة جايبالكو طريقة جديدة وسهلة لعمل البقلاوة هنعملها بالسميد والحليب جميلة اوى وهتعجبكو ان شاء الله المكونات : كوبان ونصف كوب حليب 3 ملاعق طعام سكر كوب سميد 4 ملاعق طعام زبدة كوب حليب جوز الهند نص ملعقة صغيرة قرفة سكر ناعم طريقــة التحضيـــر : *تحمى الزبدة في قدر ويقلى فيها السميد لمدة 5 أو 7 دقائق أو حتى يشقر قليلاً . *يضاف إليه حليب جوز الهند ويخلط معه ,بعد ذلك يضاف الحليب تدريجياً وبعدها القرفة . *يحرك المزيج على نار حتى يغلي ,ثم تخفف النار ويطهى المزيج تدريجياً مجدداً لمدة دقيقة مع التحريـــــك . *يرفع المزيج عن النار ويغطى لمدة 15 دقيقة . *تدهن بالزبدة صينية ذات حواف عالية مقاومة لحرارة الفرن ويسكب فيها المزيج المحضر بشكل متساو . *يترك المزيج ليرتاح ساعة إلى ساعتين حتى يبرد تماماً . *تقطع البقلاوة إلى مربعات بطول 5 ــ6 سم . *يحمى الفرن مسبقاً لدرجة 180 ,وتخبز فيه الصينية حتى يشقر سطحها وكعبها تماماً . *يرش عليها السكر الناعم فيل تقديمها
