رغيف اللحم بالمشروم 2024 ، طريقه عمل رغيف اللحم بالمشروم , حوواوشي

رغيف اللحم بالمشروم 2024 ، طريقه عمل رغيف اللحم بالمشروم , حوواوشي



رغيف اللحم بالمشروم 2024 ، طريقه عمل رغيف اللحم بالمشروم , حوواوشي


طبعا الحوواوشي غني عن التعريف اكله جميله ومحببه لكل افراد العائله



المكونات:
2 بصلة مفرومة ناعم
1 جزرة مفرومة ناعم
1عود كرفس مفروم ناعم
2 فص ثوم ناعم


¾ كيلو لحم مفروم خشن
1 كوب مشروم مقطع
1 ½ كوب جبن شيدر مبشور- مزاريلا
4 معلقة كبيرة بارميزان
2 معلقة صغيرة مستردة
1بيضة كبيرة
4 توست ابيض
½ كوب حليب
1 كوب كاتشاب
ملح – فلفل اسود- زعتر – جوزة الطيب-فلفل أحمر- بودرة حار


التحضير:
1-يشوح البصل والجزر والكرفس والمشروم ل5 دقائق ثم نضيف الثوم ونقلبه معهم جيدا ويرفع المزيج من على النار ويترك ليهدا


2-يمزج اللحم مع التوابل والبيضة ونقطع اطراف التوست البنية وينقع فى الحليب ثم يضاف الى خليط اللحم ونضيف المستردة ونصف كمية الجبن وخليط الخضروات والمشروم ويخلط جيدا


3-ندهن صينية توست او باوند كيك بقليل من الزيت ثم نشكل مزيج اللحم على شكل مستطيل وعلى نفس مقاس الصينية ويوضع بالصينية.


4-و ندهن نصف كمية الكاتشاب علي وجه رغيف اللحم ثم رشى باقى كمية الجبن عليه ويدخل الفرن حتى يحمر ويستوي35 -40 دقيقة او حسب الفرن ثم بعد ما يخرج من الفرن يدهن بباقى الكمية الكاتشاب ويقدم ساخن.


​

 

رد: رغيف اللحم بالمشروم 2024 ، طريقه عمل رغيف اللحم بالمشروم , حوواوشي

تسلم ايديك يا سكر ده فعلا شبه الحواوشى خالص بس مودرن شوية هههههه
انا بحبه جدا وفكرت والله كتير ازود عليه شويةافتكاسات كده مشروم زيتون جبنه بس كنت خايفة تفكس منى بس طريقتك دى شجعتنى هجرب واقلك

 

رد: رغيف اللحم بالمشروم 2024 ، طريقه عمل رغيف اللحم بالمشروم , حوواوشي

ايييييييييييه المزاج العالى ده
هههههههههههههههههههههههههههههه
حلو اوووووووووووووووى حواوشى بس مش حواوشى اووووووى ههههههههههههههههه
جميلة اوووووووى الطريقة واول مرة اعرف عن الحواوشى بالمشروه بس اكيييد هيبقى جامد وجديد اووى كمان