ﻛﺒﺴﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ 2025 , ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻛﺒﺴﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ 2025 , ﺍﺷﻬ&#65264

ﻛﺒﺴﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ 2025 , ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻛﺒﺴﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ 2025 , ﺍﺷﻬﻰ ﻛﺒﺴﺔ ﺩﺟﺎﺝ 2025

طبخه سعوديه رائعه راح تعجبكم اكيد
​

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
1 ﻛﻠﻎ ﻗﻄﻊ ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻨﺰﻭﻋﺔ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ
1 ﻣﻐﻠﻒ 10×1) ﻍ( ﻣﺮﻗﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻛﻤﻮﻥ
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻗﺮﻓﺔ
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻛﺰﺑﺮﺓ
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ
ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ
4 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ
ﻟﻸﺭﺯ :
4 ﺑﺼﻠﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ، ﻣﻘﻄﻌﺔ
2 ﻣﻐﻠﻒ 10×2) ﻍ( ﻣﺮﻗﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ
ﻧﺼﻒ ﻛﻠﻎ ﻃﻤﺎﻃﻢ، ﻣﻘﻄّﻌﺔ
4 ﻛﻮﺏ ﺃﺭﺯ، ﻣﻐﺴﻮﻝ ﻭﻣﺼﻔﻰ
2 ﺇﺻﺒﻊ ﻗﺮﻓﺔ
2 ﺣﺎﻣﺾ ﺍﻟﻼﻳﻢ ﻣﺠﻔﻔﺔ
6 ﺣﺒﺔ ﻫﺎﻝ
2 ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺧﻀﺮ ﺣﺮ
6 ﻭ ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ:
ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ، ﻳﺨﻠﻂ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻊ ﻣﺮﻗﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ.
ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﺁﺧﺮ، ﻳﺴﺨﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺗﻘﻠﻰ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺣﺘﻰ ﺗﻜﺘﺴﺐ ﻟﻮﻧﺎً ﺫﻫﺒﻴﺎً. ﺗﺮﻓﻊ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﺟﺎﻧﺒﺎً.
ﻓﻲ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ ﻧﻔﺴﻪ، ﻳﻘﻠﻰ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﺣﺘﻰ ﻳﻜﺘﺴﺐ ﻟﻮﻧﺎً ﺫﻫﺒﻴﺎً. ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﻣﻐﻠﻔﻴﻦ ﺁﺧﺮﻳﻦ ﻣﻦ ﻣﺮﻗﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﺗﻄﻬﻰ ﻟﻤﺪﺓ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ.
ﺗﻌﺎﺩ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﻋﺎﺀ.
ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻷﺭﺯ ﻭﺃﺻﺎﺑﻊ ﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ﻭﺣﺎﻣﺾ ﺍﻟﻼﻳﻢ ﺍﻟﻤﺠﻔﻒ ﻭﺍﻟﻬﺎﻝ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ﺍﻟﺤﺮ.
ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺣﺘﻰ ﻳﻐﻄﻲ ﺍﻷﺭﺯ ﺗﻤﺎﻣﺎً ﻭﻳﻄﻬﻰ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻷﺭﺯ ﻣﻄﻬﻴﺎ ﺟﻴﺪﺍ .
ﻳﻘﻠﺐ ﻭﻋﺎﺀ ﻛﺒﺴﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﻦ ﻭﻳﻘﺪﻡ

 

رد: ﻛﺒﺴﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ 2025 , ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻛﺒﺴﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ 2025 , ﺍﺷﻬ&#6

انا على طول بسمع ان الكبسة دى بتاعت السعودية
وكان نفسى اجرب اعملها وكنت بفكر فيها من يومين
دنا محظوظة بقى انى لقيتك كاتباها مشكورة ياسكر