الفريك , اعداد شوربه الفريك , وصفه مميزة

الفريك , اعداد شوربه الفريك , وصفه مميزة


الفريك , اعداد شوربه الفريك , وصفه مميزة


طبعا في ناس كتير اوي بتحب الفريك وكمان عشان مفيد اوي انهارده شوربه مش طاجن فريك هناك فرق



لإعداد شوربة الفريك، نحتاج المقادير التالية:

0.25 كغ فريك منقى ومغسول.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة صلصة البندورة.
3 كوب مرق دجاج.

ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل.
ملعقة صغيرة كاري.

أما طريقة تحضير شوربة الفريك:

- ينقى الفريك ويغسل بالماء وتوضع معه الزبدة ويحمر الفريك لمدة ثلاث دقائق على النار.

- يضاف مرق الدجاج إلى الفريك.

- يترك الفريك يغلي على النار لمدة نصف ساعة وأثناء ذلك تضاف الصلصة ويتم زيادة كمية الشوربة كلما لزم الأمر.

- يضاف الملح والفلفل الأسود وبعض من مسحوق الكاري حسب الرغبة، وتقدم ساخنة.

 

رد: الفريك , اعداد شوربه الفريك , وصفه مميزة

الفريك من احلى الاكلات المصريه وبحبه اووى لما بيتعمل بالكبدة ويدخل الفرن فى طاحن ووصفتك هايله اكيد هجربها