الخلطة السرية لقلي السمك مثل المطاعم , قلي السمك المقرمش بالخلطة السحرية

الخلطة السرية لقلي السمك مثل المطاعم , قلي السمك المقرمش بالخلطة السحرية
السلام عليكم



المكونات:

2 ملاعق كبيرة دقيق
قليل من الماء
معلقة الخل
فلفل اسود
ملح

الطريقة:

- في وعاء دوبي ، ضعي الطحين مع الماء حتى يصبح ثقيلاً مثل عجينة القطايف
يضاف الملح والفلفل والخل مع التحريك
- ضعي السمك الذي تبلينه حسب مزاجك ، والفلفل الحار ، وقليه بالزيت الساخن
لا دخان ولا زيت محترق