طريقة عمل بطاطس محمرة من غير زيت , كيفية عمل بطاطس محمرة من غير زيت في المنزل

طريقة عمل بطاطس محمرة من غير زيت , كيفية عمل بطاطس محمرة من غير زيت في المنزل
أهلا وسهلا



المكونات:

4 حبات بطاطس
ماء مغلي
ربع كوب خل
ملح للتذوق

خطوات التحضير:

-نقوم بتسخين الفرن عند 180 درجة مئوية.
-نحضر البطاطس ونغسلها بالماء الجاري حتى نتخلص من أي شوائب عالقة بها ثم نجففها.
-قشري البطاطس ثم قطعيها إلى أصابع متوسطة الحجم أو حسب الرغبة.
-نحضر وعاء ليملأ بالماء ثم نضيف الملح والخل إليه ونتركه على الموقد حتى يغلي.
-نضيف أصابع البطاطس إلى الماء المغلي ونتركها لمدة ثلاث دقائق.
-نرفع أصابع البطاطس من الماء إلى مصفاة ونتركها حتى تتخلص من الماء وتبرد.
-نحصل على صينية ونغلفها بورق زبدة ، ثم نضع صينية عليها.
-ضعي أصابع البطاطس في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج أصابع البطاطس.
-الآن يمكننا تقديم البطاطس كطبق جانبي بجانب أي وجبة حسب الرغبة.
- حتي تبقى البطاطس بدون ان تنهار او تعجن لا تغليها لوقت طويل وتتركيها بعد الغليان لتبرد