الذ حلى شكولاته 2025

عمل الكوكيز بالشوكولاتة روعه 2025 , طريقه تحضير الكوكيز بالشوكولاتة , الذ حلى شكولاته


..




المطبخ: الأميركي




المقادير

​

• 125 غرام من الزبدة الطرية ​
• بيضة ​
• ملعقة صغيرة من الفانيليا ​
• رشة ملح ​
• نصف ملعقة من البيكينج صودا ​
• 50 غرام من السكر البني ​
• 40 غرام من سكر الفواكة أو السكر العادي ​
• 120 غرام من حبيبات الشوكولاتة السوداء ​
• 80 غرام من حبيبات الشوكولاتة البيضاء ​
• ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو ​
• 140 غرام من الطحين (دقيق) ​
• نصف معلقة من البيكينج باودر ​

1- ينخل الطحين (الدقيق)، الملح، البيكينج صودا، البيكينج باودر والكاكاو.
2- تخفق الزبدة جيداً مع نوعي السكر للحصول على قوام قشدي، ثم تضاف حبة البيض والفانيليا مع مواصلة الخفق.
3- تضاف المكونات الجافة المنخولة ونوعي حبيبات الشوكولاتة بواسطة ملعقة وتمزج.
4- تصنع كرات بواسطة ملعقة كبيرة وتوضع على صينية مغطاة بورق للخبز، ثم تدخل الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
5- تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك حتى يبرد. قد يكون قوامها طري وهذا طبيعي ستتماسك بعد أن تبرد.
​

 

رد: الذ حلى شكولاته 2025



كوكيز بالشوكولاتة