طريقة عمل الكليجة العراقية 2025 , الكليجة العراقية بالصور , اسهل طريقة لعمل الكليجة العراقية

طريقة عمل الكليجة العراقية 2025 , الكليجة العراقية بالصور , اسهل طريقة لعمل الكليجة العراقية


الكليجة العراقية نوع من المعجنات العراقية الشهيرة وتسمى ملكة المعجنات العراقية

المقادير​

3كوب طحين
ثلاثة ارباع كوب دهن
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
بيضة واحدة
ماء
الحشوة
فستق حلبي
سكر
قليل ماء الورد​

​

الطريقة​

نخلط الطحين والبيكنج باودر ومن ثم نضع الدهن ونفرك العجينة ثم نضع البيضة وبعدها نضع الماء شوية شوية
ونعجن الى ان تتكون عجينة ونتركها الى ان ترتاح قليلا
ثم نعمل الحشوة نضع الفستق والسكر وقليل من ماء الورد ونخلطها​

نعمل العجينة دوائر ثم نحشيها
توضع الكليجة فى الفرن حتى يصير لونها اصفر

 

رد: طريقة عمل الكليجة العراقية 2025 , الكليجة العراقية بالصور , اسهل طريقة لعمل الكليجة العراقية



عمل الكليجة العراقية