طريقة عمل كبسة اللحم 2025 , اسهل طريقة لعمل كبسة اللحمة , طريقة بسيطة لعمل كبسة اللحمة بالصور

طريقة عمل كبسة اللحم 2025 , اسهل طريقة لعمل كبسة اللحمة , طريقة بسيطة لعمل كبسة اللحمة بالصور


الكبسة من الاكلات السعودية الشهيرة والمميزة هنقولكو النهارده على طريقة عملها
بالتفصيل بطريقة سهلة وبالصور




المقادير
3 ك رز
5 بصلات مقطع اجنحة-
لحم مقطع بحجم عادى -
1 معلقة صغيرة من بهارات ناعمة وهى ( كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون اسود/***م/زعفران -
ملح صينى/و ملح/فلفل اسود -
بهارات صحيحة(هيل/ ورق غار/ -
بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية -
صنوبر محمص .


الطريقة:

نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق
ونضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز فى نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوى نص سوى ثم نصفيه ونضع قدر على النارفيه قليل من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفرات و نقلب بحرص ونضيف قليلا من الملح ثم نضيف نص الرز ثم نرش الزعفران فوق ثم نضيف بقية الرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها فى طيق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة و الصنوبر و بالهنا

 

رد: طريقة عمل كبسة اللحم 2025 , اسهل طريقة لعمل كبسة اللحمة , طريقة بسيطة لعمل كبسة اللحمة بالصور



كيفية عمل كبسة اللحمة