اعداد الدجاج بالزنجبيل والثوم ، مكونات بسيطة للدجاج بالثوم ، الدجاج بالزنجبيل 2025 اعداد الدجاج بالزنجبيل والثوم ، مكونات بسيطة للدجاج بالثوم ، الدجاج بالزنجبيل 2025 المقادير ليمون عصير, ملعقة كبيرة كزبرة , ملعقة صغيرة كركم ,0.25 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون, ملعقة صغيرة ثوم مدقوق, ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش, ملعقة صغيرة ماسالا , ملعقة صغيرة لبن زبادي ,0.75 كوب دجاج , دجاجة ملح , حسب الرغبة زيت ذرة ,2 ملعقة كبيرة صبغة طعام حمراء , قطرات طريقة التحضير - تقطع الدجاجة الى 8 قطع. - تثقب قطع الدجاج بالسكين في كل جزء من الدجاج بشكل طولي. - يخلط اللبن والماسالا والزنجبيل والفلفل الحار والثوم والكركم والكزبرة الناشفة وعصير الليمون والملح واللون الأحمر والزيت و يضرب جيداً في الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات. - يتبل الدجاج بالمزيج السابق و يترك لمدة 3 ساعات. - يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية. - ويوضع الدجاج في صينية الفرن و يخبز لمدة ساعة كاملة حتى ينضج الدجاج و يحمر من الأعلى. - يخرج الدجاج من الفرن و يوضع في صحن التقديم مع طبقٍ من الأرز أو الخضار المسلوقة.
