وصفة رول اللحم والسبانخ ،طبخ اللحم بالصور،طبخ اللحم 2025

وصفة رول اللحم والسبانخ ،طبخ اللحم بالصور،طبخ اللحم 2025


وصفة رول اللحم والسبانخ ،طبخ اللحم بالصور،طبخ اللحم 2025


كيفكم اعضاءنا الكرام ان شاء الله بخير

اليوم راح اقدم لكم

وصفة رول اللحم والسبانخ ،طبخ اللحم بالصور،طبخ اللحم 2025


لحم مفروم ملفوف محشو سبانخ ومشروم
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
1 ملعقة صغير بابريكا
ربع ملعقى صغير زنجبيل
ملح وفلفل اسود
2 كوب سبانخ منظفة ومغسولة ومقطعة
كوب مشروم مقطع شرائح"اختيارى "
2 بصلة مفرومة ناعم
قطع صغيرة جبن فيتا
ملعقة صغيرة زبد أو سمن 1
الطريقة
يخلط اللحم المفروم مع الملح والفلفل والبابريكا والزنجبيل والبصل المفروم ناعم جيدا
توضع ملعقة الزبد على النار وتضاف السبانخ والمشروم مع قليل من الملح والفلفل وتشوح على النار
يشكل اللحم المفروم ككرة كبيرة ثم يفرد بالنشابة على ورق زبدة مدهون بسمن خفيف على شكل مستطيل
تفرد السبانخ والمشروم والجبن الفيتا على المستطيل ثم يلف برفق ويرفع بورق الزبده ويوضع فى صينية الفرن
يدخل فرن ساخن حتى ينضح اللحم ويأخذ لون محمر
يرفع من الصينية ويوضع فى طبق التقديم ويقطع برفق شرائح