خطوات عمل طبق فيليه سمك بالخردل 2027 , فيليه سمك بالخردل 2027 ,fish fillet with mustard 2027

خطوات عمل طبق فيليه سمك بالخردل 2027 , فيليه سمك بالخردل 2027 ,fish fillet with mustard 2027

خطوات عمل طبق فيليه سمك بالخردل 2027 , فيليه سمك بالخردل 2027 ,fish fillet with mustard 2027 ​

المقادير

زيت نباتي (للقلي),2 كوب
سمك فيليه مقطع, كيلو
خردل ,0.50 كوب
دقيق ,0.75 كوب
بقدونس مفروم,0.25 حزمة متوسطة
بسكويت مملّح مطحون, باكيت

طريقة التحضير

- تقلب قطع السمك في الدقيق من جميع الجهات، ثم تقلب في الخردل.

- يضاف البقدونس للبسكويت المطحون ويفركا جيداً.

- تقلب قطع السمك مع البسكويت بعد تقليبها في الخردل.

- يسخّن الزيت في المقلاة، وتقلى قطع السمك.
​