عمل طبق السردين بالخضار 2025، طريقة عمل السردين بالخضار2025 ,Action sardine dish with vegetables 201

عمل طبق السردين بالخضار 2025، طريقة عمل السردين بالخضار2025 ,Action sardine dish with vegetables 2025

عمل طبق السردين بالخضار 2025، طريقة عمل السردين بالخضار2025 ,Action sardine dish with vegetables 2025

​

المكوّنات و المقادير

• 650 ج سردين مغسول
• حبتا بصل
• حبتا جزر
• 6 فصوص ثوم مفرومة بدون تقشير
• 5 أوراق روز ماري
• 5 أوراق زعتر طري
• حبة فلفل حارة مقطعة إلى دوائر
• 30 مل زيت زيتون
• 20 مل خل
• كأس صغير ماء
• زيت للقلي
• ملح
• بضع حبوب الكمون

طريقة التحضير- في زيت ساخن مرري البصل المقشر والمقطع والجزر المقشر والمقطع إلى دوائر ضيفي باقي المقادير وتبلي بالملح واتركي الجميع يطهى لمدة 15 دقيقة.
- اغمري السردين كاملا لمدة 3 دقائق في زيت ساخن جدا، ثم أزيليه وضعيه فوق ورق نشاف لامتصاص فائض الزيت.
- ضعي السردين في طبق وأضيفي مزيج البصل والجزر وقدميه ساخنا.
- الوجبة تكفي 5 اشخاص او اكثرالوجبة تحضر في 15 دقيقية ومدة الطبخ تقريبا 10 دقائق.​

​