طريقة مميزة جدا لتحضير الارز 2025 ، الأرز المقلي بالكزبرة 2025،A very special way to prepare rice 20

طريقة مميزة جدا لتحضير الارز 2025 ، الأرز المقلي بالكزبرة 2025،A very special way to prepare rice 2025



طريقة مميزة جدا لتحضير الارز 2025 ، الأرز المقلي بالكزبرة 2025،A very special way to prepare rice 2025

المقادير

* 2 أكواب أو 500 غ من الأرز
* 3 أكواب أو 750 مل من الماء
* 3 من البيض مخفوقة بشكل خفيف
* 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة متوسطة الحجم من البصل مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
* 1 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
* 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
* 3 ملاعق طعام من الكزبرة المفرومة
* 2 حبات متوسطة الحجم أو ¾ كوب من الخيار المفروم فرماً ناعماً

طريقة التحضير

*يُمزج الأرز مع الماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي في قدر. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار منخفضة لمدّة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.

*تُحضّر عجّة بالبيض، وتُلفّ ثم تُقطّع إلى شرائح طويلة ورفيعة.

*يُسخّن الزيت في مقلاة، ويُضاف البصل والزنجبيل ويقلى المزيج على نار متوسّطة لمدّة تتراوح بين 4 و 5 دقائق.

*تُضاف صلصة الصويا، الكزبرة الطازجة، الخيار، شرائح العجّة والأرز المطبوخ. تُمزج المكوّنات بشكل جيد وتُرفع عن النار.

*يوضع الأرز المقلي على طبق التقديم، ويُقدّم إلى جانب السمك، اللحم أو الدجاج المشوي.










​