طريقة عمل طاجن الباذنجان بالجبن الموتزاريلا , باذنجان بالجبنة الموتزاريلا 2025 , Eggplant with Mozz

طريقة عمل طاجن الباذنجان بالجبن الموتزاريلا , باذنجان بالجبنة الموتزاريلا 2025 , Eggplant with Mozzarella 2025
طريقة عمل طاجن الباذنجان بالجبن الموتزاريلا , باذنجان بالجبنة الموتزاريلا 2025 , Eggplant with Mozzarella 2025







View attachment 202550

المقادير:
ثمرتا باذنجان
بيضتان مخفوقتان
كوب بقسماط ناعم
ملعقتا زيت زيتون
كوب صلصة طماطم
كوب جبن موتزاريلا مبشورة
نصف كوب جبن شيدر مبشورة
طريقة التحضير:
سخني الفرن لدرجة حرارة 375 درجة.
اغسلي الباذنجان جيدا ثم قطعيه شرائح، ضعيه في البيض المخفوق ثم في البقسماط.
أحضري صينية، ادهنيها بالزيت، ضعي الباذنجان فيها ثم ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق.
أخرجي الصينية وأضيفي الطماطم، جبن الشيدر وجبن الموتزاريلا ثم ارفعي درجة الحرارة واتركي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الباذنجان.
أخرجي الصينية من الفرن ثم قدميها لعائلتك.