سويسرول بالخوخ 2025 , طريقة تحضير سويسرول بالخوخ 2025 , Swiss Roll peach 2025

سويسرول بالخوخ 2025 , طريقة تحضير سويسرول بالخوخ 2025 , Swiss Roll peach 2025
سويسرول بالخوخ 2025 , طريقة تحضير سويسرول بالخوخ 2025 , Swiss Roll peach 2025

الكمية تكفي:
خمس افراد


وقت التحضير:
15 دقيقة


وقت الطهي:
20 دقيقة


المقادير:

• 500 جم خوخ طازج
• ملعقة عصير ليمون
• 250 جم كريمة حلوى مخفوقة
• نصف ملعقة فانيليا
• ملعقتان عسل أبيض
• لعمل الكيك
• أربعة صفار بيض
• ثلث كوب سكر
• ملعقة فانيليا
• أربعة بياض بيض
• 75 جم دقيق
• نصف ملعقة بيكينج بودر
• 25 جم مسحوق سكر

التحضير:

• سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة.
• قومي بخفق صفار البيض جيدا مع السكر والفانيليا بمضرب اليد .
• في إناء آخر قومي بخفق بياض البيض مع مسحوق السكر ثم أضيفيه على خليط صفار البيض .
• احضري إناء اخلطي فيه الدقيق والبيكينج بودر ثم أضيفيه إلى خليط الكيك .

الطبخ:

• ضعي خليط الكيك علي ورق زبد في صينية حجمها مناسب ثم ضعيه في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة .
• أخرجي الصينية من الفرن وانثري مسحوق السكر وقومي بإزالة ورق الزبد واتركيها لتبرد.
• ضعي الخوخ في إناء ثم اسكبي عليه ماء مغليا .
• أخرجي الخوخ من الماء المغلي ثم قومي بإزالة قشرته ثم قطعيه إلى شرائح ثم أضيفي عصير الليمون إلى شرائح الخوخ .
• قومي بوضع الكريمة المخفوقة في إناء ، ضعي عليها العسل الأبيض واخلطي جيدا ثم أضيفيها إلى شرائح الخوخ .
• ضعي الكريمة والخوخ على سطح الكيك ولفيها على شكل اسطواني ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين .
• أخرجي السويسرول وقطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم .

ملاحظات:
تقدم باردة ​