البرك التركى روعه 2025 , Turkish ponds magnificence البرك التركى روعه 2025 , Turkish ponds magnificence البرك التركى روعه 2025 , Turkish ponds magnificence احكيلكم طريقة البرك التركي انا بصراحة جربتها وعملتها كتير زاكية و نقلتلكم الطريقة اللي انا عملت متلها يا رب تعجبكم ... مقادير السائل: 1 كوب حليب نصف كوب زيت 1 صفار بيضة بهارت حسب الرغبة الحشو: 2 كوب جبنة فيتا مبشورة نصف حزمة بقدونس، خضروات حسب الرغبة ملح وبهار حسب الرغبة 1 صفار بيضة لفة من عجينة الجلاش ، تقسم نصفين: نصف للجزء العلوي واالآخر للسفلي الطريقة: يخفق الحليب مع البيض و الخل و زيت الزيتون و يتبل بالملح و الفلفل الاسود نبدا بفرش طبقتين من الجلاش و دهنهما بخليط البيض و الحليب و تكرر العملية حتى ننهي نصف لفة الجلاش تقريبا ترص حشوة الخضروات و الجبن فوق طبقات الجلاش المدهونة و توزع على الاطراف جيدا نبدأ برص الطبقات المتبقية من لفة الجلاش مع استمرار دهن كل طبقتين بخليط الحليب و البيض حتى الانتهاء منها كاملة، ثم نقوم بتقطيعها الى مربعات، و اضافة الفائض من خليط الحليب و البيض على الوجه ان وجد تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر وجهها وصحتين و عافية
