1. emyezat

    emyezat New Member

    صينيه كفته سمك 2025 , Chinese kofta thickness

    صينيه كفته سمك 2025 , Chinese kofta thickness
    صينيه كفته سمك 2025 , Chinese kofta thickness



    الطريقة يغسل السمك جيدآ انا أستخدم سمك الكنعد او مايسمى الديرك

    ثم نضعه في قدر ونضيف له ماء للسلق وفلفل اخضر ومكعب ماجي

    وقطعه زنجبيل اخضر لمده 10 دقائق

    [​IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 664 * 480. 27_12_1213566174841.jpg

    [​IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 664 * 480. 27_12_1213566174843.jpg

    في قدر اخر نجهز باقي المقادير

    بصل وثوم وزنجبيل وفلفل اخضر


    [​IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 664 * 480. 27_12_1213566174842.jpg


    نفرمهم جيدا ونضيف البقدونس المفروم والكزيرة المفرومة

    4 ملاعق دقيق وبهارات مشكلة وملح و1 بيض وبعد ان يسلق السمك

    يصفى ويقطع وينظف من الشوك والجلد

    ويوضع على باقي المقادير





    [​IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 664 * 480. 27_12_1213566174844.jpg


    [​IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 664 * 480. 27_12_1213566174845.jpg



    تخلط المقادير جيدآ


    27_12_1213566174846.jpg



    وتكور حسب الطريقة المرغوبة


    ثم تغمس في البيض


    [​IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 664 * 480. 27_12_1213566174848.jpg


    ثم في البقسماط


    27_12_1213566174847.jpg


    ثم توضع في الفريزر حتى تتماسك لمده اقلها نصف ساعة


    27_12_1213566174849.jpg



    ثم نقليها في الزيت وهذا شكلها النهائي

    [​IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 664 * 480. 27_12_1213566179591.jpg



    [​IMG]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 664 * 480. 27_12_12135661748410.jpg

     
    <
  2. جاري تحميل الصفحة...