طريقة اعداد فطائر لذيذة بالطريقة الهندية 2025 , فطائر هندية 2025 , Pies Indian delicacies 2025

[read]

طريقة اعداد فطائر لذيذة بالطريقة الهندية 2025 , فطائر هندية 2025 , Pies Indian delicacies 2025

طريقة اعداد فطائر لذيذة بالطريقة الهندية 2025 , فطائر هندية 2025 , Pies Indian delicacies 2025

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعضاء وزوار منتديات رسالة حب
اهلا ومرحبا بكم
اقدم لكم
طريقة اعداد فطائر لذيذة بالطريقة الهندية 2025 , فطائر هندية 2025 , Pies Indian delicacies 2025


المقادير :
العجينة:

- 2 و ربع كوب دقيق
– كوب مـاء
– نصف ملعقة ملح
3 ملاعق زيت
الحشوة :
- 4 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
– 2 بصل مقطع صغير
– 2 بصل اخضر مقطع صغير
– شوية ثوم
– مكعب ماجي
– شوية كركم
– بهارات
– فلفل احمر”حسب الرغبة”
الطريقة :
اعجني العجينة و اتركيها تخمر لمدة ساعة
قومى بتجهيز الحشوة واسلقي البطاطس واخلطي البطاطس
بالخلاط حتى يصبح مثل الكريمة
بعدين قلبى البصل الاخضر و الابيض بالزيت واضيفي علية البهارات و الماجي و الكركم ثم البطاطس المضروب وقلبي حتى يتمازج
قسمي العجينة الى اربع كرات وادهنيها بزيت الزيتون
افردي العجينة على شكل مربع
وحطى حشو البطاطس بالنص وخليها سميكة و اقفلي على الحشوة من الجوانب حتى يكون شكل الفطاير مربع وطبطبي عليها
وقلبيها على صاج حامي مدهون بزيت الزيتون​

[/read]