1. βĂŚҚŎŢĂ

    βĂŚҚŎŢĂ New Member

    [read]
    مقادير سلطة الباذنجان بالبامية 2025 , سلطة الباذنجان الشهية 2025 , Eggplant Salad 2025

    مقادير سلطة الباذنجان بالبامية 2025 , سلطة الباذنجان الشهية 2025 , Eggplant Salad 2025

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    زوار وأعضاء منتدى رسالة حب
    أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير

    [​IMG]

    مكونات وطريقة صنع سلطة الباذنجان والبامية

    [​IMG]
    مكونات


    فلفل , حسب الرغبة

    ملح , حسب الرغبة

    مرقة دجاج أو لحم أو ماء, كوب

    فلفل أحمر حار مقطع شرائح , قرن

    مشروم مقطع شرائح, كوب

    فاصولياء خضراء مفلطحة, كوب

    فاصولياء خضراء , كوب

    افوكادور مقطع شرائح,2 كوب

    مقادير سلطة الافوكادو: مقطعة طولياً,2 كوب

    كزبرة مطحونة,0.25 ملعقة صغيرة

    كمون مطحون,0.25 ملعقة صغيرة

    كبّار ,0.50 ملعقة صغيرة

    زيت ذرة , ملعقة كبيرة

    جبنة موزريلا , ملعقة كبيرة
    مكونات وطريقة صنع سلطة الباذنجان والبامية

    [​IMG]

    طريقة التحضير

    - تسخن السمنة والزبدة في إناء على نارٍ متوسطةٍ

    - يضاف حب الخردل والكزبرة والكمون مع التقليب، حتى تتداخل النكهات

    - تضاف البامية, الباذنجان (يعرف بالتايلندي), الفاصوليا الخضراء والمفلطحة (تعرف بالفاصوليا التايلندية), المشروم

    - تقلب المكونات ثم يغطى الإناء ويترك الخليط لمدة 3 دقائقٍ، أو حتى تنضج جميعها

    - يضاف الفلفل الحار

    - تضاف المرقة ويترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم يرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل

    - توضع السلطة في طبق التقديم، مع إضافة القليل من زيت الذرة عند التقديم
    [/read]
     
    <
  2. جاري تحميل الصفحة...