شوربه كريمة الماشروم 2025 , machroum soup شوربه كريمة الماشروم 2025 , machroum soup شوربه كريمة الماشروم 2025 , machroum soup طريقة طهي شوربة المشروم مع البصل والبهارات المقادير: 1 حزمة فطر -مشروم- طازج مفروم 4 أكواب مرق الدجاج أو اللحم البقري 1 كوب بصل مفروم ناعم 7 معالق كبيرة زبدة 5 معالق كبيرة دقيق 1 ورق الغار -اللوري- 2 كوب حليب 2 كوب زبدة ثقيلة 1 ملعقة ملح كبيرة فلفل أخضر حسب الذوق 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الناعم الطريقة: 1. في وعاء كبير أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة حتى تذوب ويضاف البصل المفروم ومكعبات الفطر. يقلى لفترة كافية ثم أضيفي المرق، الحليب، ورقة الغار-اللوري-. يترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. 2. أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل و اتركيه يذوب ثم أضيفي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة و ضعي الدقيق في كوب من الماء البارد وإضافة إلى الحساء و اتركيه يغلي مع التحريك باستمرار لتجنب الخلط يترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق مع إضافة كريم الثقيلة والبقدونس الطازج المفروم.ها مع اللبن الزبادي والكزبرة.
