فطائر جميلة بالتوت والفراولة 2025 , اشهى الفطائر 2025 , Blueberry pie 2025

[read]

فطائر جميلة بالتوت والفراولة 2025 , اشهى الفطائر 2025 , Blueberry pie 2025

فطائر جميلة بالتوت والفراولة 2025 , اشهى الفطائر 2025 , Blueberry pie 2025

اهلا ومرحبا بكم فى منتدانا ومنتداكم رسالة حب
رسالة حب يقدم لكم كل ماهو جديد وحصرى
اليوم نقدم لكم

المقادير : 125 جرام زبدة
225 جرام دقيق منخول
50 جرام سكر
بيضة مخفوقة
الحشوة:
350 غرام فراولة
225 جرام توت
25 جرام زنجبيل مقشر ومفروم
ليمونة مبروشة
250 جرام سكر
طريقة التحضير
طريقة التحضير:
- يوقد الفرن بدرجة حرارة متوسطة، ويخلط الدقيق مع الزبدة. ثم يضاف إليها السكر وما يكفي من الماء لتكوين عجينة ناعمة ومتماسكة.
- تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق توضع في صينية فرن مستديرة، وتقطع الجوانب الزائدة.
- تفرد بقية العجينة، وتقطع بأشكال مختلفة بحسب الذوق. ثم تدهن قطع العجينة بالماء وتلصق حول حافة الصينية.
- تخبز الفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة ويصبح لونها ذهبي.
- تغسل الفواكه جيدا، وتصفى من الماء وتخلط مع بقيّة المقادير.
- تدهن قطع العجينة الصغيرة بالبيضة المخفوقة، ثم توضع الحشوة في الفطيرة.
- توضع الفطيرة في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الفاكهة طرية.
- تقدم ساخنة أو باردة مع الكريمة الطازجة.​

[/read]