السمك المشوي 2025 , السمك بالخضار , Grilled fish

السمك المشوي 2025 , السمك بالخضار , Grilled fish

[FONT=Fixedsys][COLOR=Dimgray][SIZE=5][FONT=Andalus][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=sienna][FONT=Andalus][SIZE=5][SIZE=6][COLOR=darkorange][B]السمك المشوي 2025 , السمك بالخضار , Grilled fish

[/B][/COLOR][/SIZE][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][FONT=Fixedsys][COLOR=Dimgray][SIZE=5][FONT=Andalus][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=sienna][FONT=Andalus][SIZE=5][SIZE=6][COLOR=darkorange][B][FONT=Arial Black][COLOR=Blueviolet][SIZE=6][FONT=Fixedsys][COLOR=Dimgray][SIZE=5][FONT=Andalus][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=sienna][FONT=Andalus][SIZE=5][SIZE=6][COLOR=darkorange][B]السمك المشوي 2025 , السمك بالخضار , Grilled fish

[/B][/COLOR][/SIZE][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B][/COLOR][/SIZE][/SIZE][/FONT][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT]المقادير:


كيلو سمك من غير عظم (النوع حسب الرغبة).
حبة من الفلفل الأحمر البارد.
حبة من الفلفل الأخضر البارد.
حبة من الفلفل الأصفر البارد.
جزرة مفرومة.
2 حبة بصل مفروم.
بقدونس و شبت و كزبرة.
2 حبة ليمون.
3 ملعقة خلثوم مفروم ناعماً.
بهارات مطحونة ناعماً ( كزبرة، فلفل، كمون، حب الهال، قرفة، ملح ).
2 معلقة زيت ذرة لدهن السمك.





الطريقة:


- اغسلي السمك جيداً .
- افرمي البقدونس والشبت والكزبرة ناعماً، افرمي الفلفل إلى قطع صغيرة .
- اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة والليمون و الخل .
- احشي السمك و دعيه يتتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل .
- ادهني صاج بالزيت وضعي عليه السمك وادهني السمك بالزيت .
- اشوي السمك في الفرن ودعيه حتى ينضج، قدميه ساخناً
ولا تنسو التقييم​