طريقة عمل النجرسكو 2025 , خطوات عمل النجرسكو 2025 , negresco

طريقة عمل النجرسكو 2025 , خطوات عمل النجرسكو 2025 , NEGRESCO
طريقة عمل النجرسكو 2025 , خطوات عمل النجرسكو 2025 , NEGRESCO
طريقة عمل النجرسكو 2025 , خطوات عمل النجرسكو 2025 , NEGRESCO

اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر
عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز
وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ
​

​

ممكن تقدّمي مع الطبق ده خيار مخلل​

​

لكل أصدقائنا اللي طلبوا طريقة عمل النجرسكو اعمليها معانا النهارده على "سفرة دايمة" وماتنسيش تبعتي لنا رأيك فيها..​

نجرسكو​

المقادير:​

½كيلو مكرونة أقلام مسلوقة​

½كيلو صدور فراخ​

جبنة موتزاريلّا​

ثمرة فلفل رومي مقطّعة شرائح رفيعة​

ملعقة كبيرة زبدة​

مقادير البشاميل:​

2 كوب لبن​

2 ملعقة زبدة​

2 ملعقة دقيق​

ملح وفلفل​

بيضة​

الطريقة:​

1- قطّعي الفراخ شرائح صغيرة، وشّوحيها مع الزبدة والفلفل الرومي، لغاية ما تستوي.​

2- لتحضير البشاميل، حمّري الدقيق في الزبدة، لغاية ما يبقى لونه دهبي، وبعد كده ضيفي اللبن مع التقليب السريع والمستمر، علشان الخليط ما يكلكعش منك، واستمري في التقليب على نار هادية لغاية ما تحصلي على خليط متماسك وكثيف بالسُمك اللي إنتِ عايزاه، ولو حسّيتي إنه تقيل ممكن تزوّديه شوية لبن أو شوربة.​

3- بعد كده ارفعي البشاميل من على النار وسيبيه يهدى شويه.​

4- اخلطي المكرونة مع الفراخ، ونصف كمية البشاميل، وقلّبيهم مع بعض كويس، وحطّيهم في صينية الفرن.​

5- اخلطي باقي البشاميل مع البيضة اللي عندك، وتبّليه بالملح والفلفل، وصبّيه على المكرونة، وعلى الوش حطّي الجبنة الموتزاريلا أو الرومي، ودخّلي الصينية في الفرن، وسيبيها لغاية ما الوش يحمرّ، وبعد كده طلّعيها، وممكن تقدّمي مع الطبق ده خيار مخلل .. وبالهنا والشفا​