<
  1. سوسو

    سوسو New Member

    رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , طريقة رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , Ravioli with tomato sauce 2025
    رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , طريقة رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , Ravioli with tomato sauce 2025
    رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , طريقة رافيولى مع صلصة الطماطم 2025 , Ravioli with tomato sauce 2025






    اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر :)
    عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
    كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز :D
    وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
    واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
    الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
    واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
    ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
    طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
    واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ








    • المقادير

    العجين
    الحشو
    الصلصة


    • 4 كوب دقيق
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 2 حبات من البيض
    • 1 كوب ماء
    • ملح


    • 250 غرام من اللحم المفروم
    • 250 غرام من الدجاج الفيليه
    • 60 غرام من السلامي
    • 4 فصوص من الثوم
    • نصف كوب من البقدونس
    • 2 حبة بيض
    • نصف كوب من السبانخ


    • 90 غرام من الزبدة
    • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    • 2 فص ثوم
    • 820 غرام من صلصة الطماطم
    • 2 ملعقة صغيرة من الروزماري
    • 1 ملعقة كبيرة من الريحان

    • الطريقة


    1. بالنسبة إلى العجين يخلط الدقيق و الملح في إناء ثم يخفق البيض و يضاف إليه الزيت و يخلط جيداً ثم يضاف إلى الدقيق
    2. يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة ثم توضع العجينة على سطح به دقيق و تعجن جيدا ثم توضع في إناء به زيت و تغطى مدة 30 دقيقة
    3. و بالنسبة للحشو يسلق الدجاج و السبانخ ثم تصفى و يفرم الثوم و البقدونس و السبانخ و الدجاج ثم توضع جميع مقادير الحشو في إناء و تخلط جيداً
    4. و بالنسبة للصلصة تخلط الزبدة و الزيت في إناء ثم يضاف الثوم و صلصة الطماطم و الروزماري ويقلب المزيج جيداً و يترك حتى يغلي ثم تخفف الحرارة و يغطى الإناء و يترك حتى تتكثف الصلصة ثم يضاف الريحان
    5. تقسم العجينة إلى قسمين كل منها يفرد فرداً رقيقاً جداً بسماكة 2 ميليمتر تقريباً ثم يوضع مقدار ملعقة من الحشو كل 10 سنتيميتر تقريباً ثم تغطى بالعجينة الأخرى و تغلق جميع الحواف جيداً ثم تقطع
    6. تسلق العجين في ماء مغلي مدة 15 دقيقة ثم تصفى
    7. يوضع العجين في الصلصة و يقلب جيداً و يترك حتى يغلي ثم تخفف الحرارة و يبقى 10 دقائق على النار ثو يوضع في صحن التقديم و يقدم



    [​IMG]
     
  2. جاري تحميل الصفحة...