مكرونة الباذنجان الرومي 2025 , اجمل مكرونة بالباذنجان 2025 , Pasta eggplant Rumi 2025 مكرونة الباذنجان الرومي 2025 , اجمل مكرونة بالباذنجان 2025 , Pasta eggplant Rumi 2025 مكرونة الباذنجان الرومي 2025 , اجمل مكرونة بالباذنجان 2025 , Pasta eggplant Rumi 2025 اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ المكونات 300 جرام مكرونة فرن كوب و ¼ زيت زيتون 150 جرام جبن ريكوتا 3 ثمرات باذنجان رومي رفيع مقطع شرائح 690 جرام صلصة طماطم "تبهر حسب الرغبة" 150 جرام جبن موتزاريلا مبشور 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم الطريقة: 1- يسخن الفرن إلى 180 درجة، تدهن صينية بالزيت، يخلط الريحان والجبن الريكوتا في وعاء ويوضع جانبا. 2- تسلق المكونة في قدر به ماء مملح، ثم تصفى وتترك لتجف ثم توضع في الصينية المدهونة زيت. 3- يحمى الزيت في مقلاة تيفال، ويحمر فيه الباذنجان لمدة 4 دقائق على كل جانب، أو حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يصفى على مناشف ورقة. 4- توضع الصلصة على المكرونة وتقلب، ثم يرص فوقها الباذنجان، ثم يوضع خليط الجبن الريكوتا فوق الباذنجان، واخيرا ترش الموتزاريلا. 5- تدخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبي.
